episode5 #3:コミュニケーションディレクター 藤田 敦子さん
「共感」からはじまったヴィーガンやグルテンフリーの食生活。
「共感」からはじまったヴィーガンやグルテンフリーの食生活。
「整える」というキーワードで瞑想やサーフィンを日常的取り入れる暮らし。
オーガニックやヴィーガンに興味を持ち始めたきっかけ、そして、場所に縛られない自由な働き方。
「島時間」が流れる淡路島でパーマカルチャーの実践にチャレンジ。
味噌汁ファスティングなど、取り入れやすい食から見直してみては?
体内の微生物を意識することで、生活習慣病を予防。
地球環境と体内環境は似た者同士。
医師としてのキャリアを築きながら、料理を学びにNYへ。
進化する漢方薬局と今後について
自炊の漢方にチャレンジ!昆布と椎茸から作ってみた