episode8 #3:タレント 大野南香さん

インタビュー音声は上記の再生ボタン、または「Spotify」「Apple Podcast」からもご視聴いただけます。
大野南香
(タレント / 現役大学生)
@minaka_official
愛知県出身。東京大学医学部健康総合科学科に在学し、健康科学について学ぶ。在学中に「ミス東大コンテスト2017」準グランプリ、「ミス・ワールド・ジャパン2019」特別賞を受賞。また、テレビ出演やYouTubeなど、幅広くタレント活動も行う。

プラントベースをきっかけに、食材自体に興味を持つように。

インタビューでは下記のようなお話が登場しました。

point 1:

パーティーでは、野菜を具材にした手巻き寿司がおすすめ。

point 2:

ヴィーガンを知って、日本の食文化に立ち返る。

point 3:

最近は発酵食品の魅力に惹かれる。

パーティーで作ったお料理の写真。
まるごとかぼちゃが、目で見ても楽しく、とっても美味しそう…!

 

 

 

 

 

最近お気に入りの発酵食品「テンペ」
インドネシア発祥の大豆製品で、「インドネシアの納豆」とも呼ばれています。

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