episode8 #3：タレント 大野南香さん
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大野南香
（タレント / 現役大学生）
@minaka_official
愛知県出身。東京大学医学部健康総合科学科に在学し、健康科学について学ぶ。在学中に「ミス東大コンテスト2017」準グランプリ、「ミス・ワールド・ジャパン2019」特別賞を受賞。また、テレビ出演やYouTubeなど、幅広くタレント活動も行う。
（タレント / 現役大学生）
@minaka_official
愛知県出身。東京大学医学部健康総合科学科に在学し、健康科学について学ぶ。在学中に「ミス東大コンテスト2017」準グランプリ、「ミス・ワールド・ジャパン2019」特別賞を受賞。また、テレビ出演やYouTubeなど、幅広くタレント活動も行う。
プラントベースをきっかけに、食材自体に興味を持つように。
インタビューでは下記のようなお話が登場しました。
point 1：
パーティーでは、野菜を具材にした手巻き寿司がおすすめ。
point 2：
ヴィーガンを知って、日本の食文化に立ち返る。
point 3：
最近は発酵食品の魅力に惹かれる。
▼パーティーで作ったお料理の写真。
まるごとかぼちゃが、目で見ても楽しく、とっても美味しそう…！
▼最近お気に入りの発酵食品「テンペ」
インドネシア発祥の大豆製品で、「インドネシアの納豆」とも呼ばれています。
