episode8 #5:タレント 大野南香さん

インタビュー音声は上記の再生ボタン、または「Spotify」「Apple Podcast」からもご視聴いただけます。
大野南香
(タレント / 現役大学生)
@minaka_official
愛知県出身。東京大学医学部健康総合科学科に在学し、健康科学について学ぶ。在学中に「ミス東大コンテスト2017」準グランプリ、「ミス・ワールド・ジャパン2019」特別賞を受賞。また、テレビ出演やYouTubeなど、幅広くタレント活動も行う。

動物性食材をゼロにするのではなく、ちょうどよいバランスを見つけられたら。

インタビューでは下記のようなお話が登場しました。

point 1:

浅草で飲んだみりん酒の美味しさにびっくり。

point 2:

素材に元気のあるビーツで作ったジュースがお気に入り。

point 3:

ゼロにするのではなく、必要最低限の素材を美味しくいただけるように。


おすすめ情報
大野さんがおすすめのヴィーガンレストラン2店を紹介してくださいました!
1店舗目は浅草にある「Vegan Cafe Monkey Magic」
インタビュー内に登場したみりん酒の他に、旬のお野菜をたっぷり使ったお料理がいただけるそうです。
「Vegan Cafe Monkey Magic」

 

 




〒111-0032
東京都浅草2-27-16 お宿 松むら
monkey@nyarish.fun
【営業時間】
HPに掲載されているカレンダーをご確認ください。

2店舗目は藤沢の「野菜とちょっとワイン食堂 harukucchii(ハルクッチィ)」
大野さんが「驚くほど美味しかった!」と感動した美味しさで、ヴィーガン料理とワインのペアリングを楽しめます。
「野菜とちょっとワイン食堂 harukucchii(ハルクッチィ)」



 

 

 



〒251-0023
神奈川県藤沢市鵠沼花沢町3-22 中谷ビル1F-A
0466-90-4554
【営業時間】
Lunch 金・土 11:30〜15:00(Lo14:00)
Dinner 月~土 17:00〜23:00(Lo22:00)
定休日:日曜日+月に1日

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